AYAM MASAK KICAP PEDAS DAUN KARI POWER

RESEPI AYAM MASAK KICAP
PEDAS DAUN KARI..POWER

Kayu manis
Bunga lawang
Buah pelaga
Cili kering blender
Bawang beso (hiris)
Bawang Putih (hiris)
Halia (hiris memanjang)
Cili padi ijau/merah (belah dua)
Daun kari
Air Asam jawa
Kicap
Air sikit untuk kuah
Garam (jika perlu SBB dh ada kicap kan..
aji/gula
Bawang besar (hiris bulat)

Ayam (goreng DL tp xyah goreng garing sgt)

*Tumis kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bahan hiris dan daun kari smpai naik bau.. Pastu masukkan cili blender n Tumis smpai garing..

*Dah garing masukkn air Asam jawa ckit, kicap n air.. Biar kuah mendidih dulu..

*ble kuah dah mendidih masukkan ayam goreng.. Mskkn garam (jika perlu), aji n gula secukop rasa..

*biarkn mendidih lg skali n masukkn bwg hiris bulat n cili padi.. Siap..

Pemilik resepi : Nur Farhana Ismail Ann