ASAM PEDAS IKAN BAWAL RESEPI MAK MEMANG POWER
Bahan2 :
3 ekor ikan selar
8 biji bendi
1 biji tomato
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1cm halia
1cm isi kunyit
3 sudu besar cili giling
1/2 cawan air asam jawa
2 cawan air
Sedikit minyak
Gula dan Garam secukup rasa
Cara mak:
1-Ikan dibersihkan dan dipotong dua bahagian. Bendi di potong mengikut citarasa.
2-Tomato di belah empat Bawang merah, bawang putih, halia dan isi kunyit di tumbuk lumat.
3-Tumiskan bahan tumbuk. Bila dah agak kekuningan, masukkan cili giling dan air asam jawa. Masak sampai pecah minyak dan agak garing. Masukkan air, Bila mendidih masukkan bendi. Masak lagi dan masukkan ikan.
4-Biarkan sebentar Perasakan dengan gula dan garam serta tomato.
5-masukkan daun kesom/bunga gantang
6-biarkan mendidiih seketika, dan angkat
Sedap dimakan bersama nasi putih
kredit resepi:Resepi Masakan
Bahan2 :
3 ekor ikan selar
8 biji bendi
1 biji tomato
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1cm halia
1cm isi kunyit
3 sudu besar cili giling
1/2 cawan air asam jawa
2 cawan air
Sedikit minyak
Gula dan Garam secukup rasa
Cara mak:
1-Ikan dibersihkan dan dipotong dua bahagian. Bendi di potong mengikut citarasa.
2-Tomato di belah empat Bawang merah, bawang putih, halia dan isi kunyit di tumbuk lumat.
3-Tumiskan bahan tumbuk. Bila dah agak kekuningan, masukkan cili giling dan air asam jawa. Masak sampai pecah minyak dan agak garing. Masukkan air, Bila mendidih masukkan bendi. Masak lagi dan masukkan ikan.
4-Biarkan sebentar Perasakan dengan gula dan garam serta tomato.
5-masukkan daun kesom/bunga gantang
6-biarkan mendidiih seketika, dan angkat
Sedap dimakan bersama nasi putih
kredit resepi:Resepi Masakan
3 Ulasan
test
BalasPadammemang dh try resepi ni sedap. sy selalu masak tak jadi tapi bila guna resepi ni memang menjadi. tq
BalasPadamOo..ye ke..terimakasih
Padam