Resepi Nasi Carrot Dan Ayam Masak Merah Pengantin.Di jamin Sedap

Resepi Nasi Carrot Dan Ayam Masak Merah Pengantin.Di jamin Sedap

Saya belum pernah lagi rasa naso carrot,kalau nasi tomato tu dah biasa dah.So hari ni kita try masak nasi carrot pulak.

 Ayam masak merah tak boleh masak selalu.. Bila makan je bapak ko cakap rasa mcm nak kawin lagi... Tapi ayam masak merah mama ko mmg padu.. Lagi gelap lagi sedap uiii.... Done angkat bakul bersama lemak2 mama ko....

Saya masak yang paling simple.. Barang semua ada kat rumah

Nasi carrot

Bahan2

Beras basmathi (rendam 30 minit toskan.. Letak dlm rice cooker)

Carrot 1 btg (direbus dan diblend)

Tomato 1 biji dan dibuang biji ( rebus bersama carrot dan blend)

Kiub ayam 1

Bwng besar dihiris

Halia dihiris

Daun pandan 2 helai

3 sekawanMajerin dan minyak masak utk menumis

Cara2

1. Letakkan majerin dan minyak masak kedalam kuali. Tumis 3 sekawan, bawang besar dan halia.. Tumis sehingga garing.. Kemudian masukkan daun pandan..tumis bersama...

2. Masukkan carrot dan tomato yang telah diblend.. Dan masukkan juga kiub ayam dan garam serta sesudu gula pasir.

3. Pindahkan semua bahan kedalam periuk nasi berisi beras.. Kalau basmathi sukatan 2 cup beras 4 cup air.. Kalau beras biasa.. Sukat seperti masak nasi biasa.

4. Tekan je.. Tunggu sehingga masak.

Ayam masak merah

Bahan2

Ayam (digoreng bersama kunyit dan garam)

3 sekawan

Tomato dibuang biji dan hiris

Daun pandan

Cili kering blend bersama bwng putih dan merah

Sos cili

Bwng besar hiris

Gula merah (suka gula merah jenis dulu2 tu.)

Cara2

1. Tumis 3 sekawan, bwng besar dan daun pandan.. Kemudian masukkan tomato yg telah dihiris

2. Masukkan cili blend tumis sehingga garing

3. Masukkan sos cili, garam dan perasa serta gula merah

4. Masukkan ayam yg telah di goreng gaul sebati beberapa minit..

Siap!!

Kredit Resepi : Nur Aisya‎