RESEPI PAIS PATIN TEMPOYAK
Bahan-bahannya:
√ 1 ekor ikan patin potong 2 /3
√ 1 cawan tempoyak
√ 5-6 cili api (nak lagi menyengat boleh tambah)**
√ sedikit kunyit hidup**
√ garam dan gula secukup rasa
√ 1@ 2 helai daun kunyit (dipotong halus)
√ daun pisang dan aluminium foil
√ 1 cawan tempoyak
√ 5-6 cili api (nak lagi menyengat boleh tambah)**
√ sedikit kunyit hidup**
√ garam dan gula secukup rasa
√ 1@ 2 helai daun kunyit (dipotong halus)
√ daun pisang dan aluminium foil
Caranya:
1. Tumbuk/kisar cili api, kunyit hidup dan serai hingga halus
2. Kemudian masukkan tempoyak, perasakan dengan garam dan gula3. Gaul kesemua sekali termasuk daun kunyit dan lumur pada ikan
4. Letakkan ikan patin tadi di atas daun pisang di dalam dan diluarnya aluminium foil. Tutup kemas dan bakar..
2. Kemudian masukkan tempoyak, perasakan dengan garam dan gula3. Gaul kesemua sekali termasuk daun kunyit dan lumur pada ikan
4. Letakkan ikan patin tadi di atas daun pisang di dalam dan diluarnya aluminium foil. Tutup kemas dan bakar..
0 Ulasan