Resepi simple tapi sedap...kari terung

Jom arini try resepi kari terung



Bahan-bahan 
1. 5 ulas bawang merah diblend
2. 3 ulas bawang putih diblend
3. 1 inci halia diblend
4. 5 tangkai cili kering diblend


Rempah 4 serangkai (bunga lawang, kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih)
5.1 paket rempah kari daging dibancuh dengan sedikit air
6.1/2 paket kari ikan dibancuh dengan sedikit air
7. 2 mangkuk santan
8. 5 biji terung panjang dipotong memanjang
9. 2 biji tomato dibelah empat
10.5 biji cili warna merah
11.Garam dan gula secukup rasa
12.Minyak untuk menumis

Cara-cara membuatnya
1. Tumis rempah 4 serangkai, bahan-bahn yang diblend.Tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan rempah kari yang dibancuh.Tumis sehingga naik minyak.
3. Masukkan santan.
4. Masukkan terung dan cili berwarna merah
5. Perasakan dengan garam dan gula
6. Last sekali baru masukkan tomato.okk tutup api..Siap.

Catat Ulasan

0 Ulasan