SOTONG MASAK SERAI.SEKALI TRY MEMANG MENJADI

 SOTONG MASAK SERAI.SEKALI TRY MEMANG MENJADI

 SOTONG MASAK SERAI.SEKALI TRY MEMANG MENJADI

First time try ni

Jumpa resepi kat IG Adabi

Biasa buat sambal sotong je

Yang ni lain sikit

Sedap and xtra pedas meletop 🤣

Resepi dlm bentuk video tapi i copy dlm bentuk tulisan lah ya 

Bahan2nya simple je

Beberapa batang serai diketuk

Cili merah, cili padi, bawang merah, bawang putih & halia di kisar

Cili kering kisar

Daun limau purut

Bawang besar potong dadu (saya hiris)

Sos tiram

Air asam jawa

Garam 

Sotong dimasak sekejap matikan air

Airnya jgn dibuang

Gaulkan sotong dengan kunyit

Ketepikan

Tumis serai dan bahan kisar

Pecah minyak, masukkan air asam jawa, air sotong, sos tiram

Biarkan pecah minyak sekali lagi

Perasakan dgn garam

Masukkan bawang hiris/dadu

Masukkan daun limau & sotong

Masak sekejap

Siap! 

Selamat mencuba