Resepi Ayam Masak Bawang,Lagi Banyak Bawang Lagi Lazat
Tak naklah cerita banyak,kita terus je tengok bahan-bahannya
Bahan-bahan:
1. 2 biji bwg besar..hiris nipis..goreng jadi bwg goreng...
2. 6 ketul ayam..garam kunyit..goreng separuh msak (guna minyak goreng bwg tadi)..ketepikn
3. Tumis (guna minyak ayam)..3 sekawan + daun pandan + 2 s/b pes bawang putih halia..smpai wangi..pastu msuk pes bawang besr (blend 1 biji)
4. Masuk 2 s/b setiap satu..sos tomato + sos cili + sos tiram + serbuk cili (boleh kurang @ tambah) + 1 s/k Garam Masala & 1 s/k Jintan Putih..*boleh juga tambah sikit rempah daging(opt)..msak sampai pekat & pecah minyak...
5. Masukkan garam (sikit dulu) + 1s/b gula (adjust sendiri)..msuk ayam goreng td..kacau sebati sampai kuah berpalut pada ayam...perasa bagi cukup rasa masam manis masin...
6. Masukkan bawang goreng (lagi banyak lagi sedp)..kacau sebati...SIAP...
**Selamat Mencuba**
sumber:Kuali mama
0 Ulasan