Resepi Sambal Totok Yang Sentiasa Jadi Pilihan

 Resepi Sambal Totok Yang Sentiasa Jadi Pilihan

Bahan:

1/2 genggam ikan bilis kopek(basuh dan rendam)

*30 tangkai cili padi merah+hijau

*1 biji bwng besar

*3 ulas bwng putih

*sedikit belacan

Sedikit garam

1biji limau nipis

Goreng bahan bertanda * hingga layu dalam minyak yang sedikit

Cara:

Tumbuk semua bahan yang di goreng tadi dengan sedikit garam

Tumbuk pecah2 manja je...

Masukkan ikan bilis yang dah di toskan dan tumbuk sebati..

Perahkan limau dan gaul sebati..

Siap!!!mkn pulak dgn nasi panas...terangkat!!!

Selamat mencuba..

Oleh: Siti Maheran Shafei