RESEPI MUDAH BIHUN BAKSO

RESEPI MUDAH BIHUN BAKSO :

1. KUAH

• bawang besar sebiji *
• bawang putih 6 ulas *
• buah keras 3 biji ( sebelum blend tumbuk dulu ) *
• halia 2 inch *
• lada hitam 1sk *
• air 2 liter
• gula
• garam
• meatball (saya beli yang dah siap)

Cara-cara
• kisar bahan bertanda * sehingga halus
• panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga meletup2
• masukkan air
• masukkan gula dan garam
• masukkan meatball
• masak sehingga mendidih

2. SAMBAL KICAP
• cili padi 10 tangkai
• bawang putih 5 ulas
• kicap

Cara-cara
• kisar semua bahan dan masak sehingga pekat

Dah siap semua boleh lah hidang dengan bahan-bahan sampingan seperti kobis , daun sup , bawang goreng , sos dll.

Selamat mencuba !

kredit: nur haziqah