Sotong Masak Telur Masin Yang Enak

Sotong Masak Telur Masin Yang Enak:

1- Sotong @ ketam
2- Daun Kari
3- Cili padi @ Cili kering
4- Bawang putih cincang
5- Susu pekat
6- Telur masin mentah 2 biji (kuning sahaja)
7- Garam / Gula
8- Tepung beras
9- Putih telur ayam


Method:

1) Sotong yang dah di potong bulat-bulat , celup telur putih , celup tepung beras.
Pastu goreng. Angkat dan tos kan.

2) Tumis bawang putih yang dicincang halus, cili dan daun kari. Menggunakan butter. Tambah susu pekat dan garam. Rasa ada manis , masin dan lemak-lemak. Pastu letak telur masin , hancur hancurkan.

3) Letak sotong yang dah goreng tadi, dalam kuah tu, gaul - gaul..
4) Dah siap dan hidang! Makan.. Huhuhuhu

-takda susu pekat boleh guna susu sejat tapi tambah gula .
-kurang masin , boleh tambah putih telur masin tu juga