Orang utara panggil masak asam.
Paling simple tapi dia la paling bahaya. Silap-silap 3 pinggan.
Ada sapa suka??Kita geng.
Resepi
Bahan mentah
Bahan mentah
Ikan
Bawang besar
Bawang putih
Halia (kes saya halia habis)
Cili merah potong
Cili padi
Perahan asam jawa
Bawang besar
Bawang putih
Halia (kes saya halia habis)
Cili merah potong
Cili padi
Perahan asam jawa
Cara-cara:
Goreng ikan sampai garing. Angkat dan tos minyak.
Masukkan bawang besar, bawang putih dan halia,cili merah dan cili padi
Masak sampai layu lepas tu masukkan perahan asam jawa. Kalau nak kuah banyak tambah air.
Lepas tu masukkan ikan.
Tambah garam atau bahan perasa. Ikut sukatan masing-masing ya.
Goreng ikan sampai garing. Angkat dan tos minyak.
Masukkan bawang besar, bawang putih dan halia,cili merah dan cili padi
Masak sampai layu lepas tu masukkan perahan asam jawa. Kalau nak kuah banyak tambah air.
Lepas tu masukkan ikan.
Tambah garam atau bahan perasa. Ikut sukatan masing-masing ya.
Siap. Lupakan diet kejap kalau dah masak yang ni
0 Ulasan