RESEPI BOLA BOLA UDANG ROTI TAWAR

RESEPI BOLA BOLA UDANG ROTI TAWAR

Bahan :
250 gr udang kupas cincang kasar
1 siung bawang putih cincang
1 sdm tepung maizena
2 sdm minyak bijan
1butir telur uk kecil
1sdt sos tiram
Daun bawang potong kecil2
Garam, gula secukupnya
.
.

Roti tawar potong kecil2
Minyak untuk menggoreng

Caranya
1. Campur smua bahan diatas kecuali roti tawar. Aduk hingga rata
2. Ambil 1 sdm adonan lalu gulingkan ke rotitawar yg tlh dipotong2 dlm wadah
3. Kepal2 hingga roti merekat sempurna. Lakukan hingga habis
4. Diamkan dlm kulkas kira2 30 mnt
5. Goreng dgn minyak panas api kecil sampe matang
6. Sajikan dgn sambel .
Tips untuk menggoreng
1. Goreng dgn minyak yang banyak dengan api kecil supaya adonan udang matang dan rotinya garing
2. Adonan yang sudah dibentuk diamkan dikulkas supaya pas digoreng rotinya ga lepas dari adonan udang

By @ernibryan