Ikan Bawal Masak Taucu Cara Kalai

Ikan Bawal Masak Taucu Cara Kalai

Bahan..
Kicap manis ENAQ
kicap pedas ENAQ
Taucu
Ikan bawal 2 ekor
Bawang.besar 3 bji

Cili merah 2
Tomato 1
Cili padi 3.. optional sebab dah ade kicap pedas enaq..
Original resepi ade halia dihiris..kalai tak add..nak add boleh ye..

Ikan bawal dilumur dgn sedikit s.kunyit..garam dan pepper..digoreng smpai garing..

Kite shallow fry ye bahan2 tadi..means tumis dengan minyak yang agak sedikit..dlm 1½ sudu makan je..tumis..jangan sampai layu ye sis2

Dah mild brown..jangn golden brown ye..nanti lembik sangat..masukkan taucu dalam 3 sudu makan..gaul sebati

Masukkan kicap pedas dlm 3 sudu mkn..gaul..nak pedas blh tmbah..xpi jgn tmbah bnyk sgt ye..nanti xde pulak rasa taucu tu..time kalai belajar dgn bapa mertua..kena tumis cili padi smpai hilang bau dia..ni dah ade kicap pedas enaq cam senang je..dat y kalai tak tmbah cili padi bnyk tadi..

Kicap manis enaq dlm 5 ke 6 kali renjis..or kuantiti yang diperlukkan..ikut tekak msing2 😜😜😜😜..gaul sebati..nak tmbah air blh kalau nak kuah lbh ckit..xnak xpe...

tunggu smpai kuah pekat ckit..masukkan ikan bawal yg digoreng tadi..gaulkan bersama kuah kicap taucu tadi ye..gaul dgn cermat..takut ikan hancur..kekalkan bentuk ikan tu ye.. hehehe..

Ok dah siap.blh tabur daun ketumbar dan daun bawang..mkn dgn nasi putih konpom ade scond round..kalai tak masukkan garam or aji or gula..nanti terlebih masin pulak sbb dah ade kicap dan taucu.. 

and all credits to en.Jab Sabaka sbb kicap enaq ni mmg lain dari yg lain..takyah masukkan garam gula bagai..tq..selamat mencuba ye smua

kredit resepi:Kalaivani Krishnasamy‎