Ade ke yang suka rasam?? Makan dengan nasi putih dan ikan goreng je pun sedap.
Resepi rasam cara saya
Bahan-Bahan:
1 sk jintan putih
1 sk jintan manis
1 sk lada hitam
smua diatas ditumbuk halus
1 sk jintan putih
1 sk jintan manis
1 sk lada hitam
smua diatas ditumbuk halus
3@4 ulas bawang putih - diketuk
2 ulas bawang merah - dihiris kasar
3@4 tangkai cili kering
2 tangkai daun kari
Air asam jawa secukupnya
2 biji buah tomato - potong 4
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Air secukupnya
2 ulas bawang merah - dihiris kasar
3@4 tangkai cili kering
2 tangkai daun kari
Air asam jawa secukupnya
2 biji buah tomato - potong 4
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Cara-Cara
Masukkan minyak masak dan tumis bwg besar, bwg putih, cili kering dan daun kari hingga naik bau. Kmudian masukkn bhn yg ditumbuk td dan kacau sebentar.
Masukkan minyak masak dan tumis bwg besar, bwg putih, cili kering dan daun kari hingga naik bau. Kmudian masukkn bhn yg ditumbuk td dan kacau sebentar.
Masukkan air asam jawa dan air putih secukupnya. Masukkan serbuk kunyit sedikit dan kacau. Masukkan biji tomato dan biarkn sebentar. Masukkan garam. Lps ni bole rasa dl klu ada yg kurang..bole tmbh air asam jawa @ garam.
Bila dh mendidih tutup api terus. Rasam ni x bole bg mendidih lama nt rasa dia pahit sedikit. Slmt mencuba
kredit resepi : Shameema Ahamed
0 Ulasan