Menu Asam Pedas Ikan Tenggiri Khas Untuk Pesakit Kanser

kak tie Mac 31, 2018
Menu Asam Pedas Ikan Tenggiri Khas Untuk Pesakit Kanser

Menu mudah sedia dan enak khusus untuk pesakit kanser dan pengamal gaya hidup yang sihat.

National Cancer Society of Malaysia (NCSM) adalah organisasi yang menyediakan servis pembelajaran, penjagaan dan sokongan kepada penghidap kanser. 

NCSM telah mengeluarkan buku masakan yang merangkumi aneka hidangan ringkas dan menyelerakan khusus untuk membantu pesakit kanser dalam mengamalkan gaya hidup yang sihat. 

Buku bertajuk Around The Table: Recipes for Cancer Patients & Caregivers ini juga boleh dijadikan panduan kepada orang ramai untuk menyediakan menu berkhasiat setiap hari untuk diri sendiri dan yang tersayang.

Asam Pedas Ikan Tenggiri


Bahan-bahan:
4 ikan tenggiri
50g asam jawa
375ml air
1 genggam daun kesum
20 cili kering dan 2 cili segar, dikisar
10 bawang merah
3 ulas bawang putih
2 buah keras
Sedikit belacan
Sedikit kunyit
1 serai, dihiris
2 sudu besar minyak masak
½ sudu kecil garam

Cara Membuatnya:
  1. Bersihkan ikan dengan air yang telah diletakkan garam.
  2. Larutkan asam jawa dengan 375ml air dan tuang separuh kepada ikan. Tambahkan ¼ sudu kecil garam dan perap selama 30 ke 45 minit.
  3. Tumbuk belacan, kunyit, buah keras, bawang merah dan bawang putih.
  4. Panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Tumiskan cili kisar dan bahan yang ditumbuk tadi bersama serai hingga naik bau.
  5. Masukkan lebihan air asam jawa ke dalam kuali dan biarkan ia mereneh selama kira-kira 15 minit.
  6. Tambahkan daun kesum dan gaul sebati. Kemdian masukkan ikan dan biar hingga masak.
  7. Perasakan dengan garam.
  8. Siap untuk dihidang.
Nota Pakar Diet
Hidangan ini mungkin tidak berapa sesuai buat pesakit yang mengalami sakit mulut kerana rasanya yang sedikit pedas. Tetapi, ia adalah hidangan yang boleh merangsang lelangit dan deria rasa dengan penggunaan asam jawa.
Tags
Reactions

Catat Ulasan

3 Ulasan

  1. kongsi share8 Februari 2020 pada 1:15 PG

    hai

    BalasPadam
  2. kongsi share8 Februari 2020 pada 1:15 PG

    💐Assalamualaikum slm sejahtera warga group📢
    💐 Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉

    1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit kencing manis dan jugak kisah hidup pesakit kanser stage 1-stage 4 yang pulih dengan hanya produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit....

    Boleh Call atau Wasap terus pengasas die..nanti blh cerita direct kt dia kita sakit apa dn lain2.. direct terus senang kn .ni nmbor dia.👉🏼 *En Mohd Zuhairi- 0174687570*

    2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba beliau..kanser yg sudah merebak ke organ2 lain pon boleh diubati insya Allah.☺👍🏻

    3)Pengamal perubatan herba ni dh banyak pengalaman berdepan dengan pesakit2 kanser..ade ramai yg dh pulih....

    5)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dll.


    6) Bagi yang ada sakit *KENCING MANIS* pon boleh mendapatkan ubatan *paling mujarab* , termasuk *kencing* *manis* *kronik* seperti *kaki* *berlubang* dan *bernanah* *sehingga* *tidak* *perlu* *dipotong* .

    Sy share melalui pengalaman sy sdri yg mengikuti perkembangan pejuang2 kanser ni....sy sdri pon guna produk die (jus herba) dh 3thn.

    Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar knser yg tepat .💪🏼

    Nanti dh beli produk die blh join group wasap..boleh la kenal2 pesakit die yg dh sembuh mcm yg sy knl antaranya
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪ Pn. Hayati abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4..
    Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan setahun saja untuk hidup.setia dengan jus herba ini.
    Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Adik Luqman -kanser GIST-Anoerectal Tumor
    *Skg sudah sembuh dr kanser.*
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 *sekarang dh sembuh*
    Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    *Tengku Aziah bt Tengku Ishak,bacaan gula 16 ,bertahun thun hidap kencing manis,minum herba ini bcaan sntiasa 6 shaja *

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Pn. Rugayah Jilani -
    Pesakit kanser payudara tahap 3B ketulan 10×10cm- *sudah sembuh !*
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Pn. Noridah Md Dom - Pesakit kanser ovari tahap 3 merebak ke tyroid dan lymph- *sudah dapat kesan positif ,kesihatan beransur pulih.*
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Dan ramai lg lah yg dh sembuh dr kanser leukimia dll yg guna produk jutawan herbs nih....ini kenyataan..bkn rekaan.nti blh cntct en zuhairi dn pm sdri testimoni2 td tu yer..😉

    9)Jadi saya mintak pd sape2 yg ada sakit kanser x kisah lah kanser apa pon...Call atau terus wasap Pengasasnya sendiri okay👇🏻
    *En. Mohd Zuhairi - 017468 7570 ..*

    👍🏻In sya Allah nanti boleh join group wasap dan boleh pinjam semangat pejuang2 kanser yg lain

    💐Yg penting ubat nya MAMPU DIBELI dan mujarab..mudah mudahan aaminn..🤲🏼

    *NOTE* :

    Call order wasap@call- En mohd zuhairi- *0174687570*

    😁kalau wasap lambat balas(biasa nya sebab ramai yg wasap dia.)
    Tp nanti dia akn blas jugak yer..
    #sharepadayangmemerlukan
    #sharing is caring

    BalasPadam