IKAN MASAK TAUCU,RESEPINYA DARI PERAK

 IKAN MASAK TAUCU,RESEPINYA DARI PERAK

  IKAN MASAK TAUCU,RESEPINYA DARI PERAK

Suka tak IKAN MASAK TAUCU..

Walaupun Akak bukan orang Perak

Family Akak suka sangat menu ini..

Ada rasa masam, manis, pedas dan masin.. Mak mentua Akak orang Perak.. Dari dia le Akak belajar masak menu ini

Akak bukan saja. CINTA dengan anak lelakinya,Akak juga cinta dgn masakan orang perak🤭

Betul kata perpatah..

"TAK KENAL MAKA TAK CINTA"

Hai sikit 

Bagi peminat menu ini..

Ramai minta respi saya Edit ye

 IKAN MASAK TAUCU,RESEPINYA DARI PERAK

Bahan bahan

==========

-Apa apa ikan pun blh guna

-Bawang Putih(di hiris)

-Bawang Besar.(di hiris)

-Halia(di hiris)

-Cili Api (di hiris)

-Cili Besar(di hiris)

-Air Asam Jawa

-Gula

-Garam

-Taucu saya guna jenama OPAH

(saya suka tumbuk dulu taucu)

-Minyak Masak..

(KUANTITI BAHAN IKUT CITARASA SENDIRI YE)

Cara masak

========

-Bersih kan Ikan..

-Goreng ikan ketepikan

-Tumis semua bahan yg di hiris

-Naik bau, masukkan taucu yg di tumbuk tadi, kacau sebentar..

-Masukkan air asam Jawa

-Biar kuah mendidih, baru masuk garam dan gula..

-#Rasa dulu ye, baru masuk garam sebab Taucu dah masin..

-Bila kuah dah mendidih masukkan ikan goreng tadi dan kacau supaya bahan menjadi mesra..

Siap

(boleh letak tambahan Timun, bendi, dan tomato kalau suka)

sumber:Ida Akmal