Resepi Sambal daging cili api kacang panjang..Sekali cuba pasti nak lagi.

Resepi Sambal daging cili api kacang panjang..Sekali cuba pasti nak lagi.

Sambal daging cili api

Wah...inilah resepi yang ditunggu-tunggu,seisi rumah memang menyukai daging yang dimasak cara sebegini apatah lagi bila dimakan bersama nasi putih

Resepinya..
**Daging batang pinang di hiris nipis dan di gaul bersama serbuk kunyit dan garam, kemudian goreng - ketepikan ( jangan goreng terlalu lama nanti keras tak sedap)

Bahan kisar A
Cili api 15 - 20 ulas
Bawang putih 4-5 ulas
1 biji bwg besar

Bahan B
2" halia di hiris
1sdb kicap pekat manis
1sdb sos tiram
2sdb sos tomato
6-8sdb sos cili
Garam
Gula

Bahan C
Daging yang telah di goreng

Bahan D
Cili besar merah dan hijau di hiris
1 biji bawang besar di hiris
Kacang panjang

#tumis bahan A hingga pecah minyak, kemudian masukkan bahan B, masak sambalnya hingga agak pekat dan naik minyak...kemudian masukkan daging kacau sebati agar bersalut bersama sambal dan akhir sekali masukkan bahan D.

kredit: ziera xiera