RESEPI PALING SENANG...SAYUR KACANG PANJANG BERSAMA JEJARI KETAM

RESEPI PALING SENANG...SAYUR KACANG PANJANG BERSAMA JEJARI KETAM

Bahan-bahannya :

● 10 batang kacang panjang
● 10 jejari ketam - di potong kecil-kecil
● 2 sudu besar sos tiram - boleh tambah
● Garam secukup rasa
● Sedikit minyak bijan - 1/2 sudu kecil

Bahan-bahan ditumbuk lumat :
● 2 biji bawang merah- kupas kulit
● 2 ulas bawang putih - kupas kulit

Cara-caranya :
1. Bersihkan kacang panjang dan dipotong menyerong . Jejari ketam dipotong kecil-kecil . Kupas semua bawang dan ditumbuk semua bawang sampai lumat . Panaskan minyak secukupnya dan boleh la ditumis semua bahan yang ditumbuk kemudian dikacau sampai bawang jadi wangi dan layu .
2. Masukkan semua jejari ketam dan kacau bagi sedikit kekuningan dan masak . Boleh dimasukkan semua kacang dan dikacau rata , masukkan sos tiram secukup rasa serta minyak bijan . Kacau semua bahan dan jika kurang masin baru lah di masukkan garam , bila kacang dah masak boleh la ditutup api dapur .

Sumber :Fathima Zehra El-Annes