DAGING GORENG NANAS HIDANGAN TERBAIK DARI MISSBANI

DAGING GORENG NANAS HIDANGAN TERBAIK DARI MISSBANI

Bahan-bahan ( 4~5 org ):
✔500g daging dihiris
✔200g nanas (kalau guna nanas dlm tin anggaran 1/2 tin) dihiris
✔1bj cili benggala (atau cili merah) dihiris
✔2 sd besar sos tomato
✔2 sd besar sos tiram
✔1 sd besar rempah kari daging
✔1 sd kecil lada hitam (dikisar)
✔1 kuntum bunga lawang dan 2 btg cengkih
.
bahan ditumbuk:
✔3ulas bwg putih dan 1 cm halia
.
✔minyak masak dan garam
.
Cara-cara:
.
panaskn minyak utk menumis. Tumiskn bhn ditumbuk, cengkih dan bunga lawang hingga naik bau.
.
masukkn rempah dan goreng sampai garing. Kemudian masukkan daging dan masak hingga daging empuk.
.
masukkan sos tomato, sos tiram, garam dan lada hitam. Kacau lagi sampai rata.
.
Akhir sekali, masukkn nanas, cili benggala dan masak lagi selama lebih kurang 3 minit. Sedia untuk dihidang

Sumber resepi:MISSBANI