Enaknya Ayam kunyit berempah blackpaper

Enaknya Ayam kunyit berempah blackpaper

Bahan2 nya

Isi ayam potong dadu
2sb tepung jagung
1sk serbuk halia
1sk lada sulah
1sk serbuk kunyit
1sb air
Sedikit garam

Gaul isi ayam dengan ke semua bahan di atas.. Lepas tu goreng.. Ketepikan..

Untuk bahan tumis

1 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
Sedikit halia
Daun kari
Serbuk lada hitam(sy suka tumbuk je sbb x suka halus sangat)
Sedikit garam dan serbuk perasa
Sedikit serbuk kunyit
1 sk kecil perahan lemon
2sb planta

Bawang merah, bawang putih dan halia di tumbuk lumat..
Di tumis dgn 2sb planta..
Lepas naik bau.. Masuk kan bahan lain.. Tumis sampai naik bau.. Lepas tu blh la masuk kan bahan di bawah pula..

Untuk hiasan

Bawang holand di potong bulat
Cili merah
Cili hijau
Sedikit cili api

Semua bahan ni di potong ikut cara masing2..
Masukkan ayam dalam bahan tumis dan masukkan sekali bahan2 di atas ni..
Gaul dan tunggu sampai masak..
Boleh la hidang..

Saya halalkan resepi ni.. Boleh la mencuba kepada sesiapa yang ingin mencuba untuk kelainan masakan ayam.. Selalu sangat tengok posting pening nak masak ayam.. Jadi ni salah satu menu masakan saya untuk kami sekeluarga..

Kredit : Liza Zam