Resepi Cucur Topi Cantik Dari Kelantan

Resepi Cucur Topi Cantik Dari Kelantan

Kuih
Bahan-bahan:
-2 cawan tepung beras
– 2 2/3 cawan tepung gandum
– 1 sudu kecil garam
– 1 cawan gula
– 3@4 cawan air bergantung kepada kepekatan jangan terlalu cair

Cara-cara:
– campur kesemua bahan kacau hingga tidak berketul
– tapis adunan tadi.
– perap semalaman dan tidak perlu letak dalam peti..Cuma wrap dengan plastik atau simpan dalam tupperware..
– panaskan kuali goreng dengan minyak yang sedikit dengan api sederhana.
– ambil adunan sesenduk tuang tengah2 sedikit lepas itu angkat tinggi (macam buat teh tarik)
– biarkan tepi garing sekejap jgn terlalu hangit. Kemudian ngkat dan tos atas tisu bagi meresap minyak..

Selamat mencuba