THAI CHICKEN MANGO,RESEPI ENAK DARI THAILAND

THAI CHICKEN MANGO,RESEPI ENAK DARI THAILAND

Bahan2


2 keping isi dada ayam
1 ulas bawang putih
Sedikit garam
Lada sulah
1 bj telur ayam
Tepung jagung + sedikit tepung ubi

Isi dada ayam..pastikan kulit dibuang..
Bawang putih ditumbuk halus dan lumurkan pada ayam dan masukkan sedikit garam..telur dan lada sulah. Gaul semua dan perap dlm 30mnt-1jam..
golek-golekkan pada tepung jagung + tepung ubi dan biar melekat pada isi ayam dan digoreng dalam minyak yang banyak sehingga kekuningan.

Sos
5 sdm sos Plum (jenama life)
1 sdt sos cili Thai
10 tangkai cili padi (cabai melaka) tumbuk ya
Sedikit perahan lemon@limau kasturi
Gula dan sedikit garam
Parutan buat mangga muda
Daun ketumbar / daun sup
Cili api dipotong klu nk lg pedas..
Gaulkan semua bahan di atas dan rasa mengikut citarasa anda..

_SELAMAT MENCUBA_