RESEPI WAJIB CUBA...KEBAB GORENG
Bahan-bahannya:
2 roti gardenia digelek sekali hingga nipis
Guna penutup balang kuih raya sebagai acuan, tekap dan potong bulat.
Kemudian potong separuh. Buka roti supaya jadi poket.
Celup dlm telur kemudian salut dengan bread crump dan goreng sebentar. Toskan.
Buka poket dengan mencungkil menggunakan hujung pisau.
Guna penutup balang kuih raya sebagai acuan, tekap dan potong bulat.
Kemudian potong separuh. Buka roti supaya jadi poket.
Celup dlm telur kemudian salut dengan bread crump dan goreng sebentar. Toskan.
Buka poket dengan mencungkil menggunakan hujung pisau.
Inti kebab:
Daging burger dihancurkan atau dipatah2 kecil (Untuk 12 poket, saya guna 6 keping daging burger).
Sebiji bawang besar dipotong dadu.
Panaskan sesudu marjerin dalam kuali. Masukkan daging burger, gaul rata, hancur2kan lagi dengan sudip hingga daging masak.
Masukkan 3 sudu mkn sos cili dan 3 sd mkn sos tomato. Gaul rata.
Masukkan bawang besar. Gaul rata dan masak hingga daging agak garing.
Sudukan ke dalam poket. Boleh kalau nak hias dengan mayonis, kepingan cheese dan sebagainya.
Sebiji bawang besar dipotong dadu.
Panaskan sesudu marjerin dalam kuali. Masukkan daging burger, gaul rata, hancur2kan lagi dengan sudip hingga daging masak.
Masukkan 3 sudu mkn sos cili dan 3 sd mkn sos tomato. Gaul rata.
Masukkan bawang besar. Gaul rata dan masak hingga daging agak garing.
Sudukan ke dalam poket. Boleh kalau nak hias dengan mayonis, kepingan cheese dan sebagainya.
p/s: inti tu boleh juga ditukar kepada inti karipap, scramble egg (telur hancur), sambal sardin dan sebagainya...
LIKE DAN SHARE
kredit resepi:
0 Ulasan