Petua Lembutkan Daging Dengan Ais
Cara macam ni yang selalu saya buat time nak masak daging. Nak masak sup daging sup tulang kejap je tak payah lama.
Rebus dulu daging tu 20 minit ke 30 minit( Sempatlah kita sediakan bahan2 lain ).
Time air tengah mengelegak kuat tu masukkan ketul ais. Kejap je daging tu empuk. Petua ni saya dpt dari tukang masak thai.
dah try dah..tapi ada syarat dia..
letak 3 ketul je jangan lebih..kalau lebih dia jadi liat balik..
Credit : Norsazenny Ariff
0 Ulasan