SOTONG BAKAR BERKUAH,ORANG KATA SEDAP

SOTONG BAKAR BERKUAH,ORANG KATA SEDAP

BAHAN-BAHAN :

✏1kg sotong 
✏2 sudu besar sos tiram
✏2 sudu besar sos cili
✏3 sudu besar kicap
✏2 sudu besar madu
✏1 sudu gula
✏Sedikit garam dan ajinamoto

1.Kelar sotong,masukkan sos cili,madu,kicap, gula,garam dan ajinamoto ke dalam bekas.Perap selama 1-2 jam.

2.Bakar sotong.Nak guna oven boleh.. Nak guna magic pan boleh.. Tapi lagi sedap bakar guna dapur arang.

BAHAN-BAHAN UNTUK KUAH :

✏4 biji bawang merah*
✏2 ulas bawang putih*
✏3 biji cili padi*
(Blendkan bahan bertanda *)
✏Kacang panjang
✏lobak merah
✏1 biji bawang holland (hiris)

1.Tumiskan bahan kisar tadi..

2.Masukkan lobak merah, bawang holland dan kacang panjang

3.Masukkan kuah perapan tadi.. Kalau warna kurang gelap.. Tambah kicap ckit.. Tutup api.. Dan curahkan atas sotong bakar tadi