Apam cornetto ..cantik macam aiskrim

kak tie September 18, 2018

Ramai yang mintak resepi kan..

Nah, saya bagi kat sini.
~I Share~

SELAMAT MENCUBA

😊

Apam cornetto;

4 biji telur gred A*
1 sudu ovelete*
1 cawan gula halus (saya guna cwn matrik)*
Sedikit Essen vanila*
3 cawan tepung gandum (diayak)
3/4 cawan air aiskrim soda.
Pewarna ikut suka
Coklat masakan (apa2 brand pun tak pela)

Cara²nya:

putar bahan² yang bertanda * sehingga gebu dan likat (speed max lebih kurang 7,8 minit)

🐝 Masukkan tepung gandum berselang seli dengan aiskrim soda.

🐝 Kemudian bahagikan 3 bahagian dan letak warna kegemaran anda.

🐝 Masukkan ke dalam piping bag & paipkan ke dalam acuan kon. Paipkan warna satu persatu. Lebih kurang 3/4 kon sahaja sebab nanti lepas masak apam akan naik.

🐝 Kemudian kukus dgn api sederhana selama 15 minit hingga 20minit (pastikan pengukus dipanaskan terlebih dahulu).

🐝 Sementara itu panaskan coklat masak guna kaedah double boil. Kemudian curahkan coklat masakan diatas apam yang telah masak dan taburkan gula warna/kekacang.