Sagu gula melaka

Sagu gula melaka 🌷

2 cwn sagu ( rendam 1/2 jam )
5 cwn air ..tambah air bila perlu
Sdkit gula
Daun pandan
Pewarna pilihan
--- bersihkan sagu , masak + air mendidih , sentiasa kacau hingga sagu kembang & jernih .. tiada sagu putih ... tambah pewarna , biar sejuk.

Kuah ....
2 tin susu cair
2 cwn air
Daun pandan
--- panaskan susu + air , daun pandan biar sebentar , tutup api .
Atau ;
Santan + sdkit garam , daun pandan , panaskan sebentar ..

Air gula melaka ..
Gula melaka .. 4 keping / ikut suka
Sdkit gula pasir
Daun pandan
Sdkit air .. kalau nk gula pekat kurangkan air ..
---- panaskan sdkit air + gula melaka + daun pandan .. masak hingga gula cair & pekat .

---> Kacang merah & jagung dlm tin ..
hiasan tambahan ...

>> Campur sagu , air gula melaka , susu cair , kacang merah & jagung .. sejukkan sebelum dimakan ..
~by RitaKay