RESEPI ROTI BUTTER GOLOK VIRAL
ramai yg minta kami open untuk jualan roti nie..tapi sempat share resepi jea...
Bahan-bahan
1 Cawan air suam
1 Peket yis
4 Sudu gula
2 Sudu susu pekat
2 sudu planta
3 1/2 cawan tepung
1 biji telur
1 Peket yis
4 Sudu gula
2 Sudu susu pekat
2 sudu planta
3 1/2 cawan tepung
1 biji telur
Cara²nya
1. Campurkan yis dan air, biarkan yis rehat dan berbuih
2. Telur dipukul sedikit;
3. Campurkan susu pekat, gula, planta dan telur ke dalam bekas berisi tepung; (kacau sebati)
4. Curah bancuhan yis sedikit-sedikit ke dalam tepung tadi (Ikut pada keperluan tepung, ada masa tak perlu guna kesemua air bancuhan yis tadi. Asalkan uli menjadi doh yang lembut dan tidak melekat ditangan dah ok);
5. Rehatkan dalam sejam atau sehingga doh kembang 2 kali ganda;
6. Kemudian tumbuk2 doh yang sudah kembang tadi dan uli hingga cantik licin;
7. Boleh lah dibentuk dan diletakkan dalam bekas;
8. Rehatkan doh sekali lagi. Biar naik 2 kali ganda;
9. Bakar menggunakan api atas dan bawah lebih kurang 20minit atau sehingga masak dengan suhu 150˚c;
10. Keluarkan dan sejukkan atas redai, kemudian sapu permukaan roti dengan marjerin atau butter cup dan tabur dgn gula halus
2. Telur dipukul sedikit;
3. Campurkan susu pekat, gula, planta dan telur ke dalam bekas berisi tepung; (kacau sebati)
4. Curah bancuhan yis sedikit-sedikit ke dalam tepung tadi (Ikut pada keperluan tepung, ada masa tak perlu guna kesemua air bancuhan yis tadi. Asalkan uli menjadi doh yang lembut dan tidak melekat ditangan dah ok);
5. Rehatkan dalam sejam atau sehingga doh kembang 2 kali ganda;
6. Kemudian tumbuk2 doh yang sudah kembang tadi dan uli hingga cantik licin;
7. Boleh lah dibentuk dan diletakkan dalam bekas;
8. Rehatkan doh sekali lagi. Biar naik 2 kali ganda;
9. Bakar menggunakan api atas dan bawah lebih kurang 20minit atau sehingga masak dengan suhu 150˚c;
10. Keluarkan dan sejukkan atas redai, kemudian sapu permukaan roti dengan marjerin atau butter cup dan tabur dgn gula halus
0 Ulasan