IKAN TALANG MASIN MASAK ASAM,RESEPI DAH ADA.RUGI TAK CUBA

IKAN TALANG MASIN MASAK ASAM,RESEPI DAH ADA.RUGI TAK CUBA

Buntu nak masak apa hari ni?Apakata kita try resepi ni..bagi peminat ikan masin..apa tunggu lagi..jomlah cuba.


Bahan-bahannya :

● 200gm ikan talang - dibasuh dan ditoskan
● 2 biji bawang besar - dihiris halus
● 3 ulas bawang putih - dihiris halus
● 5 biji cili kering - dipotong
● 2cm halia - dihiris
● beberapa biji belimbing buluh jika suka - dipotong
● Air asam jawa secukupnya
● Gula secukup rasa
● Minyak untuk menumis secukupnya

Cara-caranya :
1. Panaskan minyak masak di dalam kuali. Goreng ikan masin talang sehingga garing. Angkat dan toskan.

2. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga layu.
3. Selepas itu masukkan cili kering. Gaul rata.

4. Masukkan air asam jawa dan gula secukup rasa. Kacau sehingga mendidih dan pekat.

5. Masukkan ikan masin talang dan gaul sebati.
6. Angkat dan sedia dinikmati dengan nasi panas.

Selamat mencuba....

kredit :O resepi