RESEPI SOTONG MASAK BELACAN,BIASA JER TAPI MELETOP

RESEPI SOTONG MASAK BELACAN,BIASA JER TAPI MELETOP

Lauk simple macam ni la baru best.tak sedar makan nasi bertambah-tambah

kerja nak kena settle..
ini menu cap jempol



SOTONG MASAK BELACAN
=======================

BAHAN
Sotong 8 ekor (potong ikut suka)
Daun sup 1 pokok
Daun bawang 1 pokok
Lada merah 1 tangkai
Bawang besar (hiris nipis)
Halia 1 inci (mayang halus)
Gula perang 1sb
Garam

BAHAN KISAR
Belacan 2 inci
Bawang merah 3 biji
Bawang putih 4 biji
Cili padi 10 tangkai
(cincang kisar kasar)

CARA
1) Potong sotong pastu rebus
sekejap anggat letak tepi dulu

2) Tumis bahan kisar sampai naik
bau pastu masukkan bawang besar
dan halia.. dah layu masukkan
sotong dan daun sup, daun bawang
lada merah

3) Akhir sekali masukkan gula perang
dan garam secukup rasa..

Bismillah

sumbe:Atie Jumaat