Resepi inti ikan kelapa tuk temosa@karipap ikan..
Bahan-bahannya.
Ikan selayang 2kilo rebus dan buang tulang hancurkan..
Serai 3batang. halia muda..blend kasar
4bji Kelpa parut 3 bji putih sahaja 1 bji..tuk perah santan..atau 1 kotak santan kecik.
lada hitam secukup nye.
4bji bawang besar di potong dadu nipis
1 labu bawang putih di mayang ..
garam +gula+serbuk perasa smua atas citarasa tekak sendri..
Semua bahan diatas di gaul brsama isi ikan ..
masak dalam kuali sehingga agak2 kering tapi jangan kering sangat. inti sedap lembab2..
4 bji cili besar dan daun sup potong halus tuk tabur dalam inti ikan ..gaul rata..
Selamat memcuba..Sambal kelapa ikan ni sedap juga di makan dengan nasi impit@ketupat nasi
By Anna N Zara..
Bahan-bahannya.
Ikan selayang 2kilo rebus dan buang tulang hancurkan..
Serai 3batang. halia muda..blend kasar
4bji Kelpa parut 3 bji putih sahaja 1 bji..tuk perah santan..atau 1 kotak santan kecik.
lada hitam secukup nye.
4bji bawang besar di potong dadu nipis
1 labu bawang putih di mayang ..
garam +gula+serbuk perasa smua atas citarasa tekak sendri..
Semua bahan diatas di gaul brsama isi ikan ..
masak dalam kuali sehingga agak2 kering tapi jangan kering sangat. inti sedap lembab2..
4 bji cili besar dan daun sup potong halus tuk tabur dalam inti ikan ..gaul rata..
Selamat memcuba..Sambal kelapa ikan ni sedap juga di makan dengan nasi impit@ketupat nasi
By Anna N Zara..
0 Ulasan