Sotong Masak 3 rasa bersama Ubi kentang

Sotong Masak 3 rasa bersama Ubi kentang

Sotong setengah kilo

Ubi kentang 2 biji ( Grg dulu ketepi kan)
Cili merah 3biji
Cili Padi 6 biji
Bwg kecik 3 ulas
Sedikit belacan
Bwg putih 2ulas(Semua tumbuk dulu ya)
Serai sebatang ketuk2
Air asam jawa satu cwn
Sedikit kicap manis
Pati ayam knoss Seketul
Sedikit garam dgn gula
Hiasan

Cili padi 6 biji
Cili merah sebiji
sedikit daun bwg

Cara2
Tumis bhn2 yg d tumbuk xd... Sampai pecah minyak... Kemudian masukkan air asam jawa, air lemon 2 sudu kecik, Sedikit kicap manis ,Pati ayam, Garam dgn Gula, Masak bgi pekat kemudian masukkan Sotong masak smpai kering sedikit kuah ,kemudian masukkan ubi yg d grg xd dgn hiasan
siap blh di hidangkan😁

Credit : Siti Fatimah