Lauk Pilihan Hari Ini....Ikan Merah Masak Sos Pedas
Bahan-bahan
1) 3 keping isi ikan merah digaul dengan garam & kunyit.
Bahan Sos
1) 6-7 cili kering yang dikisar
2) 2 ulas bawang putih dicincang
3) 1 bawang besar dihiris kasar
4) 2 sudu makan sos cili
5) 1 sudu makan sos tiram
6) 1 biji tomato
7) Garam & gula secukup rasa
Cara Memasak
1) Gorengkan ikan yg digaul dgn garam & kunyit - keluarkan sementara.
2) Untuk sos pula, tumiskan bawang putih & bawang besar hingga layu
3) Masukkan cili kisar dan masak sampai pecah minyak.
4) Masukkan cili sos, sos tiram & garam serta gula sesedap rasa.
5) Akhir sekali masukkan tomato yg dibelah 6 bersama ikan yang di goreng tadi, biarkan beberapa minit.
6) Siap untuk dihidangkan.
Bahan-bahan
1) 3 keping isi ikan merah digaul dengan garam & kunyit.
Bahan Sos
1) 6-7 cili kering yang dikisar
2) 2 ulas bawang putih dicincang
3) 1 bawang besar dihiris kasar
4) 2 sudu makan sos cili
5) 1 sudu makan sos tiram
6) 1 biji tomato
7) Garam & gula secukup rasa
Cara Memasak
1) Gorengkan ikan yg digaul dgn garam & kunyit - keluarkan sementara.
2) Untuk sos pula, tumiskan bawang putih & bawang besar hingga layu
3) Masukkan cili kisar dan masak sampai pecah minyak.
4) Masukkan cili sos, sos tiram & garam serta gula sesedap rasa.
5) Akhir sekali masukkan tomato yg dibelah 6 bersama ikan yang di goreng tadi, biarkan beberapa minit.
6) Siap untuk dihidangkan.
0 Ulasan