AYAM GORENG DAUN PANDAN,KESUKAAN SEISI KELUARGA

AYAM GORENG DAUN PANDAN,KESUKAAN SEISI KELUARGA

AYAM GORENG DAUN PANDAN

Bahan2 :
1 kg isi ayam
Daun pandan
Kayu pencungkil gigi

Bahan kisar :
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Serai

Rempah :
Serbuk kari Ayam/daging
Serbuk kari pedas
Serbuk kunyit
Serbuk ketumbar
Rempah penyet
Tepung goreng bestari pedas
Kiub Ayam
Kicap Manis
Garam

Cara2 membuatnya :

Potong isi ayam ikut kesukaan masing2. Saya potong saiz ibu jari. Gaul semua bahan kisar, rempah2, tepung dan bahan perasa. 

Balut dgn daun pandan. Perap semalaman dan simpan dalam peti sejuk. Goreng dengan api sederhana sehingga isi ayam keemasan. Siap untuk dihidang..selamat mencuba.

p/s kuantiti bhn ikut selera masing2..hehe

Kredit: irdaa ramli