Kuih Gegetas Pun OK

Kuih Gegetas pun ok

2 cawan tepung pulut
1 cawan tepung gandum
1/2 biji kelapa parut putih
1/2 sudu teh garam
Sedikit air
Minyak untuk menggoreng
Untuk sira:
1 cawan gula
1/2 cawan air
2 helai daun pandan disimpul
Campurkan kesemua bahan kedalam bekas, tuang air sikit2 dan uli sampai tepung agak2 tak melekat kat jari

Cubit adunan sebesar bola ping pong bulatkan dan kemudian dileperkan
Panaskan minyak dan goreng dgn api sederhana
Untuk sira:
Masukkan gula,air dan daun pandan masak dgn api sederhana sehingga berbuih
masukkan kuih getas yg digoreng td dan kacau sampai gula bersakar

No comments