SOTONG MASAK CARA BALI .

RESEPI SOTONG MASAK BALI


.
Bahan-bahan :
.
Sotong setengah kilo Halia lihat 
* Bawang putih 3-4 ulas
* Bawang besar 1biji
* belacan sikit (Bahan ditumbuk)


Serai 5-6 batang titik kan
Daun kari (tak letak sebab ta ade) klaau letak lagi sedap
Lada kering di blend-2 Sudu (nak pedas letak lebih)
Kicap manis agak-agak
.
Cara-cara:
.
Panaskan minyak ..masukkan serai..dah wangi masukkn bahan tumbuk


Dah wangi masukkan lada kering tumis lagi sampai garing
Masukkn air skit je..then masukkn kicap..agak2 je ye
Tambah Garam gula seckup rasa ye..dah didih boleh la msukkn sotong tadi ..
Gaul 3-5 minit..kjap je x yah lme .. Sebab nt sotong jdi terlebih masak jadi liat..
Siap utk dihidangkan..
.
Selamat mencuba
.
Kredit resepi ini kpd Noor Fayyadhah

No comments