Agar agar santan gula merah

Cuaca panas ni pekena agar agar santan gula merah....ade ke yg suke..

Resepi agar agar santan gula merah..



Bahan - bahannya

10gram agar2 serbuk atau agar2 tali
4 cawan air
200 gram gula merah
1/4 cwn gula pasir kalau suka manis bole tmbah lg gula
1 cawan santan( kalau guna santan kotak 100 ml santan tambah air jd kn 1 cwn santan...)
1biji telur ( masuk dlm santan dan pukul dgn garfu...
Secubit garam
2helai daun pandan disimpul

Cara-cara membuatnya..
Masak 4 cawan air bersama gula pasir dan gula merah,masukkan daun pandan yg disimpul berserta serbuk agar2..kacau smpai larut..msukkan santan bersama telur yg telur di pukul dgn garfu...nk blend santan dgn telur pn bole...masak hingga adunan nmpk bergentel...biar lma sikit msaknye..lepas itu boleh la tuang dlm loyang biarkn ea sejuk dan keras..sebelum mkn msuk dlm peti ais...mkn sejuk2 lg sedap...

No comments