Resepi Lapis Kanji Gulung,Kuih Istimewa

Resepi Lapis Kanji Gulung (untuk berbuka)

Sediakan Bahan:-

●125gm tepung kanji
●12gm tepung pulut
●250ml santan
●75gm gula
●1sdt garam
●1sdt vanilla

Caranya:

👉Campurkan semua bahan.

👉Aduk rata sehingga gula larut dan tidak berketul lalu saringkan.

👉Bagi 2 bahagian adunan (dalam 200ml setiap satu)

👉1 bahagian letak pewarna.

👉1 lagi biarkan putih.

👉Panaskan kukusan (api sedang)

👉Sediakan loyang square 20x20cm yang sudah disapu dengan sedikit minyak ataupun letak bahgian bawah plastik khas untuk kukusan.

👉Tuang adunan berwarna dan kujus selama 5 minit.

👉Lepastu Lapis dengan adunan putih, kukus lagi 5 minit.

👉Biarkan sejuk.

👉Keluarkan dari loyang dan letak diatas daun pisang..

👉Gulung perlahan dan potong mnggunakan pisau khas untuk pemotong.(sapu pisau dengan sedikit minyak atau lapis plastik agar tidak melekat)

Goodluck!

Credit Recipe & Pic:
(IG @wilyman_kitchen)

Translated by:
( Jejaka Brownie)