PENGAT BEBOLA DURIAN,PENGAT WARISAN

PENGAT BEBOLA DURIAN,PENGAT WARISAN

PENGAT BEBOLA DURIAN sedappp sgt.. ni kali kedua sy buat. Kjap je dh licin😂 Jom cuba
Durian 7-8 ulas
Buang biji dan lenyek2 kan isi durian


Gaul kn isi durian td dgn tepung pulut.. Jgn tmbah air ya.. Nnti x rsa manis durian😁 ingt! Tepung pulut tawww.. Bkn tpung gndum atau tpung beras


Isi durian n tepung pulut td.. Gaul smpai jd doh mcm ni.. Asal x lekat kt tgn tu mkna nya dh jadi la tu
Dh siap, bentuk kn bulat2 kecik mcm ni.
Dh siapppp.. Dpt byk ni utk sedebuk doh td
Didihkn air, kemudian masuk kn bebola durian td😋make sure air btl2 panas n menggelegak ya

 Skrg buat kuah dia.. Msuk kn santan dlm periuk. Kalo pakai sntan kotak, letak separuh je. Tmbah air sikit jgn bg pekat sgt.. Letak la dua helai daun pndan nk kasi kuah tu wangi😂guna kn api prlahan ya.. Jgn bg sntan tu mnggelegak
Kemudian, msuk kn 2 ulas durian utk perasa yg sgt kuat kt dlm kuah tu😋😋 nk guna lbih pn blh.. Xde masalah😃 tp nnti kuah tu akn jd sgt pekat😅

Masuk kn gula merah.. Nk letak gula melaka pn bolehh.

Akhir skali, masuk kn laa bebola durian yg kita dh masak awal td.. Gaul rata, bg dia mendidih manja2🤣🤣 lpas tuuuuu...



Credit : Wirawati Negara

Catat Ulasan

0 Ulasan