Rendang Ayam Orang Dulu-dulu

Rendang Ayam Orang Dulu-dulu
BAHAN:
½ biji kelapa- jadikan kerisik
6 ketul paha ayam
1 biji kelapa
3 batang serai – hiris
1 keping asam gelugur
Garam
Minyak

BAHAN KISAR
10 tangkai cili kering
2 labu bawang besar
8 ulas bawang putih
4 cm halia

CARA:
  1. Tumis bahan kisar hingga naik bau.
  2. Kemudian masukkan ayam dan santan. Masak hingga mendidih dan rasakan garamnya.
  3. Masukkan asam gelugur dan kerisik. Masak hingga kering.

Catat Ulasan

3 Ulasan