UNTUK PEMINAT KARI TELUR AYAM⁣,DAPATKAN RESEPINYA DI SINI

UNTUK PEMINAT KARI TELUR AYAM⁣,DAPATKAN RESEPINYA DI SINI


Beberapa biji telur – rebus dulu kemudian kupas kulitnya⁣

BAHAN-BAHAN⁣
🌻bunga cengkeh⁣
🌻kayu manis⁣
🌻bunga lawang⁣
🌻rempah kari daging⁣
🌻kerisik⁣
🌻santan - terpulang pada citarasa kepekatan kuah kari⁣
🌻Garam⁣
🌻Air- ikut citarasa nk kuah pekat &bny mana⁣

Bahan dikisar/ ditumbuk⁣
🌻bawang merah⁣
🌻bawang putih⁣
🌻halia⁣

CARA PENYEDIANNYA

 🌻 bahan yang ditumbuk tadi digaul dengan rempah dalam satu mangkuk dan dibancuh dengan sedikit air.⁣

🌻panaskan minyak dan tumis kayu manis, bunga lawang dan cengkih hingga naik bau...⁣

🌻kemudian masukkan campuran rempah tadi yang digaul dengan bahan yang ditumbuk..⁣

🌻Biar sampai garing dan naik minyak. Lepas tu , masukkan santan tadi..masukkan air untuk ikut tahap kepekatan yang dikehendaki..⁣

🌻masukkan kerisik ..gaul bagi sebati ..Akhir sekali masukkan telur ayam rebus tadi.masak hingga mendidih. Kemudian masukkan garam secukup rasa.Tutup api dan sedia dihidangkan

Catat Ulasan

0 Ulasan