Header Ads

Steamboat Berkuah Tomyam..Resepinya Edit Sikit-sikit Je

jom ber steamboat ala2 johnny's 
saya edit resepi kuah tomyam n sos pencicah kat bawah ye..


resepi kuah tomyam
2 paket pes tonyam adabi
1 paket pes tomyam asam pedas adabi
2 paket pes tomyam kung adabi
1biji bawang holland
daun limau purut
gula, garam, perasa (agak2 la ye byk mana)
air satu jug
(satukan je smua bahan)



resepi sos pencicah

BAHAN :
6 tangkai lada merah
4 ulas bawang putih
5 sudu besar minyak zaitun
5 sudu besar lime juice
5 sudu besar sos ikan
2 sudu besar sos tiram
2 sb kicap kipas udang
1/2 @ 1 cawan air
1/2 sudu besar sunquick
Daun ketumbar * racik halus
bijan digoreng tanpa minyak (sape tak suka tak yah letak ye)
Garam dan gula secukup rasa * yang ni takde sukatan..pndai2 la korang rasa dan tambah mana yang kurang ye 

CARA :
Kisar lada bersama bawang putih..
Masak atas dapur bersama air, minyak zaiton, ,sos ikan,lime juice @ cuka, kicap,sos tiram..
Masak sampai pekat then baru masuk sunquick
Perasakan dengan garam dan gula...kalau rasa dah okey..masukkan daun ketumbar dan bijan.. ok dah siap.. mudah kan ?
Jangan lupe LIKE SHARE
credit : Diana Aziz

No comments