Rendang Pedas Burung puyuh resepi enak berbuka puasa

Rendang Pedas Burung puyuh resepi enak berbuka puasa
saya ingin kongsikan resepi Rendang Pedas Burung puyuh.

Bahan-bahan:
10 ekor burung puyuh, di panggang untuk menghilangkan bulu-bulu halus.
500ml santan pekat
60gm kerisik
3 helai daun kunyit (di mayang halus)
Garam dan gula secukup rasa.
Bahan kisar:
15 tangkai cili kering
10 tangkai cili padi
3 labu bawang besar
3 biji bawang putih
5 batang serai
7,5cm halia
2,5 lengkuas


Cara-cara:
Panaskan minyak dan tumis semua bahan yg dikisar.
Kemudian masukan burung daun kunyit dan santan, reneh hingga kuah menjadi pekat,
Masukan kerisik garam n gula melaka.
Kredit: hajah zainab bt haji mawan
LIKE & SHARE

No comments