Sos Cili Thai Yang Macam Kita Makan

Sos Cili Thai Yang Macam Kita Makan

Bahan-Bahan:

4 biji cili merah
9 biji cili padi (kalau suka pedas boleh tambah lagi)
5 ulas bawang putih
1 ½ cawan air
2 sudu besar cuka
jus 1 biji limau nipis
1 cawan gula atau secukup rasa
1 sudu garam atau secukup rasa
2 sudu makan sos ikan
1 sudu besar tepung jagung+ 2 sudu besar air
Daun ketumbar...cincang kasar.

Cara buat;

1. Blendkan cili merah, cili padi,bawang putih dan air.

2. Masukkan ke dalam periuk. Masukkan pula cuka, jus limau nipis, sos ikan,garam dan gula. Masak dengan api sederhana sehingga mendidih. Perlahankan api. Masukkan tepung jagung yg dicampur dgn air. Bila dah pekat tutup api.

Siap! Memang sedap cicah dengan
Udang rebus, celur atau goreng. Meletop!

Kredit: Viralooviral