Pajeri Nanas" cara saya..

Sy share sekali lagi " Pajeri Nanas" cara sy..

Bahannya

Sebiji nanas..potong ikut suka
2 cawan santan drp 1/2 biji kelapa
1 1/2 senduk minyak masak
1 pcs kulit kayu manis
3-4 pcs bunga lawang

Bahan hiris
1 1/2 biji bawang besar hiris nipis
5 ulas bawang putih hiris nipis
Sebesar ibu jari halia hiris nipis

Bahan Pes
2 paket serbuk kari
1 paket kecil kerisik
1 sdb gula
2 sdt garam
2 pelepah daun kari
3 sdb udang geragau( tumbukkan ikan bilis pun boleh)
1 1/2 cawan air
(satukan semua bahan ini dan kacau hingga sebati)

Cara2 lihat pada gambar..

Kredit resepi kepada Mariana Zainal‎