KUAH YONG TAUHU JENIS SUPResepi dari dapur farida 2
BAHAN2
3 liter cawan air
2 cawan ikan bilis(bersihkan,basuh dan toskan airnya)
1 sudu besar lada putih
5 biji bawang putih(titik)
2 ketul kiub stok ayam
2 inci halia-ketuk
1 sudu besar gula
1 sudu kecil minyak masak
Garam secukupnya
CARA2
1.sediakan periuk..panaskan minyak
2.masukkan bawang ,halia dan ikan bilis...seperti melayur saja ..jangan sampai hangus,
3.masukkan stok ayam,gula,lada putih
4.renehkan selama 1 jam kuahnya bg menghasilkan kuah yg betul2 sebati rasa nya
5.hidangkan bersama pelbagai jenis2 bahan tauhu khas,bebola daging,bebola ikan utk yong tauhu..banyak jual di pasaraya..ikut citarasa anda
1.sediakan periuk..panaskan minyak
2.masukkan bawang ,halia dan ikan bilis...seperti melayur saja ..jangan sampai hangus,
3.masukkan stok ayam,gula,lada putih
4.renehkan selama 1 jam kuahnya bg menghasilkan kuah yg betul2 sebati rasa nya
5.hidangkan bersama pelbagai jenis2 bahan tauhu khas,bebola daging,bebola ikan utk yong tauhu..banyak jual di pasaraya..ikut citarasa anda
SELAMAT MENCUBA
By..ida farida mazlan
Gambar edit dari:blog ummizz kitchen
0 Ulasan