DAGING GORENG REMPAH

DAGING GORENG REMPAH

assalamualaikum..
saja nak share gmba daging goreng rempah....
salah 1 menu jualan saya yg laris...
x sempat nak tgkp gamba step by step, akak bz hehe

Daging goreng rempah
1 kilo daging di rebus sampai empuk
(guna periuk tekanan 20mnt sahaja
*5 ulas bwg kecil
*2 ulas bwg putih
*2 inci kunyit hidup
*1 inci halia
*3 btg serai
( blender bhn bertanda *)
minyak utk menumis
1 kpg asam kpg
2 sudu rempah kurma
garam & gula
bwg besar, cili api, cili besar
cara masak
panas kan minyak, masuk kan daging, bhn blend & rempah kurma
bila dah hampir kering masuk kan asam kpg, bhn perasa, bwg besar, cili api & cili besar...
masak smpai kering & naik minyak
siap....

SUMBER RESEPI : Zurin Aryasha Arnaa